Türk Usulü Nachos
Ekrana kilitlendiğiniz anlarda çıtırtısıyla heyecana ortak olan, tek başınıza da arkadaş grubunuzla da maç keyfini ikiye katlayan efsane atıştırmalık.
Malzemeler
- 1 büyük paket üçgen mısır cipsi (Doritos)
- 200 gr Sütdiyarı Yağlı Çiftlik Peyniri
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet büyük boy salatalık
- 1/2 demet taze maydanoz
- 1/2 su bardağı yeşil ve siyah zeytin karışımı
- 3 yemek kaşığı tahin
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı ılık su (kıvamı açmak için)
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır
Sosu hazırlamak için; küçük bir kasede tahin, limon suyu, tuz ve ılık suyu birleştirip pürüzsüz, akışkan bir sos kıvamı alana kadar çatalla hızlıca çırpın.
Domatesleri ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın. Taze maydanozları ince ince kıyın.
200 gr Sütdiyarı Çiftlik Peyniri'ni muntazam, lokmalık küçük küpler halinde dilimleyin.
Geniş ve düz bir servis tabağına mısır cipslerini taban oluşturacak şekilde yayın.
Cipslerin üzerine sırasıyla doğranmış domatesleri, salatalıkları ve yeşil/siyah zeytinleri serpiştirin.
Küp küp doğradığınız peynirleri tabaktaki malzemelerin üzerine dengeli bir şekilde yerleştirin.
İnce kıyılmış maydanozları en üste gezdirerek renk katın.
Son olarak hazırladığınız tahinli sosu kaşık yardımıyla tüm malzemelerin ve peynirlerin üzerine gezdirerek servis yapın.
