Taze Sürme Peynirli, Fırınlanmış Havuçlu Yassı Ekmek
Taze Sürme Peynir, fırınlanmış havuç, kırmızı soğan ve taze kekikle hazırlanan bu pizza; pratik, modern ve paylaşmalık bir tarif arayanlar için lezzetli bir seçenektir. Ilık ekmeğin üzerinde kremamsı kalan peynir, hafif tatlı havuçlar ve cevizle birlikte sofraya renkli bir başlangıç sunar.
Bu tarifteki ürünler
Malzemeler
- 200 g Taze Sürme Peynir
- Pizza hamuru
- 3 adet orta boy havuç
- 1 küçük kırmızı soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı bal
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Birkaç dal taze kekik
- 2 yemek kaşığı ceviz
- Taze çekilmiş karabiber
- 1 küçük avuç roka
Nasıl Yapılır
Havuçları ince şeritler veya ince çubuklar halinde kesin. Kırmızı soğanı ince ince dilimleyin.
Havuç ve kırmızı soğanı zeytinyağı, bal, kimyon ve karabiberle harmanlayın.
Sebzeleri fırın tepsisine yayın. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 20–25 dakika, yumuşayıp hafifçe karamelize olana kadar pişirin.
Daha sonra pizza hamurunu 15–20 dakika fırına alarak aynı sıcaklıkta pişirin.
Ilık pizza hamurunun üzerine Taze Sürme Peynir’i bolca sürün.
Fırınlanmış havuç ve kırmızı soğanları peynirin üzerine yerleştirin.
Cevizleri iri parçalar halinde kırıp üzerine serpiştirin. Taze kekik yaprakları ve roka ile tamamlayın.
Dilimleyerek ılık servis edin.
