Manche Käsesorten begleiten den Tisch, andere prägen ihn vom ersten Bissen an. Piknik Çiftlik Käse (60%) verbindet einen vollmundigen Milchgeschmack mit einer weichen, runden Konsistenz und ausgewogener Salzigkeit. Sein cremiges Mundgefühl entfaltet sich angenehm und macht ihn besonders passend für ausgedehnte Frühstücke und gemeinsam gedeckte Tafeln.
Am besten kommt sein Charakter in etwas dickeren Scheiben mit warmem Brot, Tomaten, Oliven und Tee zur Geltung. Auch in Simit oder Pide schmeckt er hervorragend; mit gerösteter Paprika, frischen Kräutern und etwas Olivenöl entsteht daraus mit wenigen Zutaten ein besonders aromatischer Teller.
Pasteurisierte Kuhmilch (EU), Salz, mikrobielles Lab und Milchsäurekulturen.
| Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie 1245kj/301kcal | |
| Fett 28g | |
| davon gesättigte Fettsäuren 20g | |
| Kohlenhydrate 0,3g | |
| davon Zucker 0,3g | |
| Eiweiß 12g | |
| Salz 2,8g |
Rezepte
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