Süzme Yoğurt (10 %) 1000g

Süzme Yoğurt (10 %) verleiht Gerichten nicht nur Geschmack, sondern dank seiner dichten Konsistenz auch Struktur. Auf Mantı bleibt er schön standfest, unter geröstetem Gemüse bildet er eine kräftige Grundlage und in Meze wie Haydari verbindet er Knoblauch, Kräuter und Gewürze zu einer harmonischen Einheit.

Seine vollmundige Konsistenz haftet gut an Fleisch und Geflügel in Marinaden, mildert die Schärfe würziger Speisen und gibt Saucen zusätzliche Dichte. Wer sich von Joghurt mehr Intensität und zuverlässige Ergebnisse in der Küche wünscht, wird den Unterschied sowohl am Tisch als auch in Rezepten sofort erkennen.