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Grüner Ayran-Smoothie mit Gurke, Apfel und Minze
Dieser frische Smoothie mit Sütdiyarı Ayran, Gurke, grünem Apfel, Minze und jungem Spinat ist leicht, kühlend und schnell zubereitet. Er passt gut zum Frühstück, zum Mittagessen oder an heißen Sommertagen.
10 Min
2 Person/-en
Einfach
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Zutaten
- 300 ml Sütdiyarı Ayran
- ½ Gurke
- ½ grüner Apfel
- Eine kleine Handvoll frische Minze
- Eine kleine Handvoll junger Spinat
- 1 TL Zitronensaft
- 3–4 Eiswürfel
- Eine Prise schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Die Gurke grob schneiden.
Den grünen Apfel entkernen und in Stücke schneiden.
Sütdiyarı Ayran, Gurke, grünen Apfel, frische Minze, jungen Spinat, Zitronensaft und Eiswürfel in einen Mixer geben.
Alles mixen, bis die Konsistenz vollständig glatt ist.
Abschmecken und bei Bedarf etwas mehr Zitronensaft hinzufügen.
In gekühlte Gläser füllen.
Mit einer Prise schwarzem Pfeffer und einigen frischen Minzblättern servieren.
